“A comida no seu prato pode causar câncer”, alerta a bioquímica Carolina Panis (Unioeste), em entrevista ao Mandato Goura
“Temos alimentos contaminados na nossa mesa, mas a gente tem um ecossistema todo contaminado. É uma contaminação da terra, da água, do solo, do ar, das pessoas e ela é maciça, é gigantesca.” A afirmação alarmante é da bioquímica, pesquisadora e professora da Unioeste, campus de Francisco Beltrão, Carolina Panis, que coordenou a pesquisa que mostrou que os agrotóxicos aumentam em 59% o risco de câncer de mama em mulheres expostas aos venenos. Novo artigo Depois da divulgação ampla deste estudo, que lhe rendeu o 34º Prêmio de Ciência de Tecnologia do
